Цените на храната в заведенията в Благоевград нарастват драстично, превръщайки обикновеното обядване в лукс. Според информация на БНТ, само за няколко месеца разходите в ресторантите са се удвоили, което кара клиентите да ограничават посещенията си.
Традиционен обяд за двама вече струва около 30 евро, като шопската салата е достигнала цена от 10 евро, а салата "Цезар" - 13 евро. Категорични в оплакванията си, потребителите изразяват недоволство от новите пазарни условия. "Не ми се струва изобщо нормално", споделя клиентка на име Ани. Друг редовен клиент, Димитър, заявява: "Трудно е, но ще се ограничаваме в нещата и така".
Причини за поскъпването
Ресторантьорите обясняват, че поскъпването е неизбежно следствие от повишените разходи за суровини, нарастващите сметки за електричество и увеличаването на заплатите на работниците. Според Васил Димитров, собственик на заведение, ситуацията е следната: "Салатата айсберг от 3,50 лева сега е 3,60 евро". Той добавя, че менютата често се преправят, за да отговорят на икономическите условия, тъй като цените на основни съставки, като чушките, са между 4 и 6 евро за килограм.
Рискове за потребителите
Експерти предупреждават, че опитите на заведенията да запазят клиенти, като коригират разходите, крият рискове за качеството на храната. Габриела Руменова от платформата "Ние, потребителите" подчертава, че намаляването на грамажите в ястията е често срещан проблем. Тя съветва клиентите да бъдат внимателни към ястия с необикновено ниски цени, тъй като те могат да съдържат евтини и некачествени съставки.
Според икономиста Елена Ставрова, пазарът сам ще регулира тези промени и нови участници ще влязат в него: "Този ръст на цените не може да продължи безкрайно". Специалистите напомнят, че при съмнения за злоупотреби или опасни храни, потребителите могат да подават сигнали до Българската агенция по безопасност на храните и Комисията за защита на потребителите.
