Спадът на цените на много зеленчуци и плодове на тържищата в България е отчетен в анализа на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) за настоящата седмица.
Тържищни цени на плодове и зеленчуци
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро, показва увеличение с 1,23 на сто, достигайки 2,389 пункта, в сравнение с предишните 2,360 пункта. Този индекс е базиран на стойности от 2005 година.
При зеленчуците, най-висок ръст е отбелязан при тиквичките, които поскъпват с 11,11 на сто до цена от 1,12 евро за килограм. Следват краставиците с увеличение от 7,97 на сто до 1,68 евро и доматите с 2,24 на сто до 2,01 евро за килограм. Обратната тенденция се наблюдава при чушките, при които цената на зелените спада със 10,68 на сто до 1,02 евро, а на червените - с 3,27 на сто до 1,30 евро за килограм. Допълнителни поевтинявания са регистрирани при зелената салата (-7,01 %), морковите (-5,04 %), зелето (-4,46 %), и картофите (-1,56 %). Стойността на зрелия лук кромид е с минимален спад от 0,33 на сто и достига 0,60 евро за килограм.
Анализ на плодовете и други стоки
Относно плодовете, единствено гроздето се е поскъпнало с 0,91 на сто до 1,33 евро на килограм. В същото време, лимоните са поевтинели с 5,05 на сто до 1,43 евро, последвани от ябълките, които са с 0,92 на сто по-евтини и се търгуват за 1,08 евро, и бананите - с 0,27 % до 1,46 евро за килограм.
Сред млечните продукти, цената на кравето сирене пада с 2,3 на сто до 5,85 евро за килограм, а на кашкавала тип „Витоша“ с 1,1 на сто до 9,15 евро за килограм. Киселото мляко (с масленост 3% и над 3%) е поскъпнало с 3,4 на сто и достига 0,79 евро за 400 гр., а прясното мляко - с 1,69 на сто до 1,20 евро за литър. Цената на кравето масло (125 гр.) е 1,45 евро, което е ръст от 5,53 на сто.
Замразеното пилешко месо е поевтиняло с 1,35 на сто до 3,50 евро за килограм, докато яйцата (размер М) са поскъпнали с 2,04 на сто и струват 0,20 евро на брой.
На пазара и зърнените стоки бележат повишение - цената на ориза се увеличава с 2,56 на сто до 1,68 евро, а на лещата с 1,88 на сто до 2,06 евро за килограм. Захарта също поскъпва с 1,5 на сто до 0,95 евро за килограм. Както и зрелия фасул, който е с 3,07 на сто нагоре до 2,08 евро за килограм, брашното (тип 500) - с 1,8 на сто до 0,68 евро, и олиото - с 0,57 на сто до 1,76 евро за литър.
