Петото издание на празника на торта "Гараш"
На 19 и 20 септември 2026 година Русе ще бъде домакин на пето издание на празника на торта "Гараш". Специалното събитие ще предложи на жителите и гостите на града изобилие от кулинарни предизвикателства, музикални изпълнения, детски занимания и възможности за опознаване на историята на Русе.
Програма на събитието
Началото на празника ще бъде поставено утре с конкурса за най-добра торта "Гараш", в който ще участват около 150 заявили желание за участие родни сладкари. Конкурсът ще се проведе в три категории: традиционна, нетрадиционна и домашна торта "Гараш". Предвидени са и сладкарски демонстрации, на които публиката ще може да опита от изделията на участниците, сподели заместник-кметът на Русе Златомира Стефанова.
В рамките на двудневната програма, посетителите ще могат да се включат в разнообразие от активности, сред които алея "Модни пространства" около Паметника на свободата, включваща фотокът и творчески работилници за деца и възрастни. В пространството пред Русенската опера ще се проведе детски мастър клас по сладкарство с шеф Иван Александров, както и анимации за малките гости, организирани от Русенската художествена галерия и академия "Деца шампиони".
Интересни събития и културна програма
Очакват се и различни срещи в програмата на "Детска торта "Гараш", организирана от професионалната гимназия по туризъм "Иван П. Павлов", както и събитието "Класическа музика и шоколад". За любителите на историята ще има две пешеходни обиколки с екскурзовод, които ще предлагат красотите на града.
Кулминацията на първия ден ще е музикалното представление на DJ Groovy George, а след това - концерт на Queen Sensation, последван от лазерно шоу на Анди Фолкнър. Вторият ден ще е натоварен с шоколадови експерименти и кулинарни демонстрации на известни шеф-готвачи, сред които ще се отличават шеф Дария Русанова и шеф Светлана Генова.
Награждаването на победителите в конкурса за най-добра торта "Гараш" ще бъде апотеоз на кулинарната програма, а финалът на събитието ще закрие концерт на певеца Роби.
Предоставяне на сладки изкушения
През двата дни в Русе ще бъдат разположени шатри, предлагащи различни сладки изкушения, сред които торти, шоколади и бонбони "Гараш". Стефанова отбеляза, че миналогодишното издание е привлякло около 8000 посетители и подчерта, че празникът неслучайно се провежда в Русе, тъй като именно тук е създадена популярната торта.
Торта "Гараш" е резултат от кулинарните умения на Коста Гараш, която е вдъхновена от рецептата на виенската торта "Сахер" и се е родила през 90-те години на XIX век в Русе, известен като "Малката Виена".
