В Русе стартира петото издание на Празника на торта "Гараш", превръщайки центъра на града в кулинарна и музикална сцена. Събитието ще се проведе през уикенда и привлича внимание с рекорден брой участници – 148 любители сладкари от цяла България.
Традиции и нови вкусове
Събитието, организирано от местната администрация, общинското предприятие "Русе Арт" и фондация "Русе – град на свободния дух", се провежда около площад "Свобода", Доходното здание и Държавна опера – Русе. Кметът на Русе Пенчо Милков откри празника с думите, че "торта 'Гараш' е създадена в Русе преди повече от век, но историята ѝ продължава да се пише и днес." Според него, този празник е пример за успешно съхранение на традиции, обогатени с нови идеи и вкусове.
"Най-хубавото е, че около една торта успяваме да съберем хора от различни поколения и да покажем на гостите на Русе история, която има собствен вкус."
Заместник-кметът Златомира Стефанова акцентира на важността на събитието за обединяване на общността: "Това събитие е толкова специално, защото има силата да ни събира."
Кулинарният конкурс и дейности за деца
Състезанието за най-добра торта "Гараш" отбелязва рекорден интерес. Участниците се състезават в три категории – традиционна торта, модерна интерпретация и "Рецепта от стария тефтер". Журито, съставено от специалисти, ще оценява творбите, а предвидени са специални отличия за най-атрактивна и най-вкусна торта, както и награда на публиката.
На Ларгото пред Държавна опера – Русе, шеф Иван Александров води детски сладкарски майсторски класове, в които малките участници могат сами да приготвят и декорират сладкиши.
Културна програма и развлечения
Програмата на празника включва разнообразие от дейности, като безплатни пешеходни обиколки, които разкриват историята на Русе, и събитие "Класическа музика и шоколад". В събота вечерта в Доходното здание ще бъде прожектиран безплатно детският филм "Ема и Шоколандия".
По-късно, в 20:00 часа, в централната част на Русе ще се проведе концерт на сръбската трибют група "Queen Sensation", последван от лазерно шоу на Анди Фолкнър.
Празникът ще продължи и в неделя с кулинарни демонстрации, детски занимания и награждаване на победителите в сладкарския конкурс. Програмата ще завърши с концерт на изпълнителя Роби в неделната вечер.
