Качеството на храните, консумирани в Европейския съюз, е важна тема, особено с оглед на стоките, идващи от трети страни. След подписването на споразумението Меркосур, интересът към контрола на тези храни нараства.
Милиони контейнери опитват да влязат в ЕС всяка година, а проверките, които се извършват, са задължителни. В лабораторията в Антверпен екипът на "По света и у нас" разгледа как точно се извършват тези проверки.
Стефан ван Дон, независим одитор по храните и ветеринар, обяснява, че проверката преминава през три основни етапа: документална проверка, удостоверяване на сертификацията според европейските изисквания и физическа проверка, която включва взимане на проби за лабораторни изследвания.
Проверката е в три стъпки. Документална, след това се идентифицира дали стоката е сертифицирана по европейските изисквания и накрая - физическа проверка, взимане на проби и пращане в лаборатория.
Проблеми могат да възникнат, когато има разминавания между данните в документите и реалното съдържание на контейнерите, в редки случаи дори се откриват наркотични вещества.
Мисля , че последно беше кокаин, информираме властите и митницата, за да предпазим останалите стоки и съответно да унищожат наркотиците.
Всяка хранителна стока, която постъпва в ЕС и в България, подлежи на строги проверки от Европейската комисия. Клеър Бъри, зам.-генералният директор в ГД „Здравеопазване и безопасност на храните“ на ЕК, уверява, че безопасността на храните е гарантирана.
Много се говори за храната, която влиза от трети страни, особено сега след споразумението с Меркосур. Хората могат да бъдат сигурни, че това, което консумират е контролирано.
В България проверките се реализират от Агенцията по храните, която следи за съответствието на стоките с европейските норми.
